奔流城市计划丨金昌：元生奶绵羊的“智慧生活”

夏日的风带着(zhe)戈壁的豪迈与绿洲的温柔，轻轻拂过甘肃(gānsù)元生农牧奶绵羊养殖基地(jīdì)的每一寸土地。还未走近，带着牧草清香的风便裹挟着此起彼伏的羊咩声悠悠传来。 绵羊(miányáng)奶，这种占全球1%奶源(nǎiyuán)数量的珍贵奶源，因为极高的营养价值，被国际营养学界誉为“奶中之王(zhīwáng)”；甘肃元生农牧科技(kējì)有限公司，一家以科技创新为先导的综合型农牧企业。二者在珍稀资源与前沿科技的碰撞中，开创了中国绵羊鲜奶领军品牌，使(shǐ)“绵羊奶乳都”成为了金昌的新名片。 7月2日，“奔流城市计划—生长的金昌”探访团一行走进(zǒujìn)永昌县甘肃元生(yuánshēng)农牧(nóngmù)科技有限公司，连绵的草地上健硕的奶绵羊悠然踱步，草场边，标准化的养殖棚一字排开。 “我们每个养殖棚(péng)的(de)(de)功能都(dōu)不一样。这个棚是生出来三天后的小羊，相当于幼儿园小班，有专门的保育员(bǎoyùyuán)给它们喂奶粉。等到长到半个月左右，就把它们移到‘中班’，就可以吃开口料，再加一部分饲料和奶粉，同样也有保育员照看。那个棚里是‘产妇’，等它们生产完就可以挤奶了。”沿着养殖棚一路过去，甘肃元生农牧科技有限公司部门负责人张建明幽默热情地(dì)介绍着奶绵羊的养殖过程。 张建明说，绵羊奶是世界上公认(gōngrèn)的最接近母乳的乳品，对提高国民健康水平、改善国民健康体质具有积极(jījí)作用。公司用工业化的理念来管理农业，将奶绵羊按照生长期分为了8个阶段，饲养在(zài)不同的养殖棚。奶绵羊在这里享受着精准搭配的“营养餐”和全自动调节的“空调房”，“日子”过得(guòdé)十分(shífēn)舒适。 在“挤奶大厅(dàtīng)”里，世界领先的智能化奶绵羊挤奶设备柔和地运转(yùnzhuàn)着，一群奶绵羊正等待着挤奶，随着机器识别电子耳标的“嘀嘀”声，它们有序地登上挤奶台。这套专业(zhuānyè)的帝波罗系统，可对挤奶流程及标准、挤奶环境、乳蛋白、乳脂率、产奶量等进行(jìnxíng)实时监测并分析(fēnxī)，并配备先进的急冷装置，可以将(jiāng)38℃原奶瞬间降温到4℃以下，最大程度降低了细菌繁衍速度，保证了原奶的安全性与新鲜度。 据甘肃元生农牧科技有限公司(gōngsī)行政总监张金生介绍，该公司是国内首家批量引进(yǐnjìn)新西兰东佛里生奶绵羊的企业，也是全国奶绵羊单体存栏量最大的企业。公司通过育种、动物防疫、智慧养殖等(děng)过程来进行产业发展，并培育出国内第一个(dìyígè)奶绵羊品种。目前，公司养殖奶绵羊4.51万只，去年销售收入达到了1.56亿元，预计(yùjì)今年(jīnnián)全产业链销量将达到2.3亿元。 “我们进入养殖场之前消毒防疫工作做得非常严格，场内还进行分区管理，质量把控非常好。刚才尝了他们生产的奶片，口感很不错(bùcuò)。”奔流城市计划(jìhuà)“海外传播官(guān)”、来自委内瑞拉的留学生圣地亚哥对该公司(gōngsī)羊奶制品赞不绝口。 在产品研发上，甘肃元生农牧科技有限公司不断推陈出新(tuīchénchūxīn)，研发生产“元生爱特(àitè)”绵羊奶酸（鲜）奶、乳铁蛋白绵羊奶粉等系列产品(xìlièchǎnpǐn)，凭借高品质和独特口感(kǒugǎn)，备受消费者青睐，其中“元生绵羊奶”成功入选全国“名特优新”农产品名录。 张金生说，奶绵羊养殖属于节粮型畜牧业，乳肉兼用，既增强了抵御市场风险的(de)能力，又提高了产品附加值，养殖效益显著(xiǎnzhù)，通过推动奶绵羊一二三产融合绿色发展，对于区域内乡村振兴战略(zhànlüè)的实施具有重要意义。公司(gōngsī)以奶绵羊全产业链为(wèi)纽带，全力推进党建联盟、“万企兴万村”甘肃行动等，创新升级“政府支持+科技支撑(zhīchēng)+金融助力企业投入+集体经济(jítǐjīngjì)参与+共同受益”的产业融合发展新模式，建立与农户的利益共享机制和经营联合体(liánhétǐ)，目前，公司共带动村集体经济61个，4万多名村民参与到奶绵羊产业发展中(zhōng)，年均分红500余万元。 从最初引进的东佛里生种羊，到如今4.51万只种群(zhǒngqún)在17000亩园区里繁衍生息；从单一的养殖棚到覆盖育种(yùzhǒng)、挤奶(jǐnǎi)、加工的全产业链(chǎnyèliàn)，先进科技与(yǔ)珍稀资源的碰撞，让“绵羊奶乳都”的名号(mínghào)不再只是一个标签，而成为了金昌城市生长的新脉络。每一滴绵羊奶里蕴藏的，不仅是“奶中之王”的营养密码，更是金昌市在创新与坚守中拔节生长的力量。 文(wén)丨奔流新闻记者 沙金萍 图丨奔流新闻记者 裴强(péiqiáng) 视频丨奔流新闻记者 孙鹏东 王建(wángjiàn) 封面设计丨奔流新闻设计师 刘露露(lùlù)